Élelmiszer
Kender a Konyhában #03: Kendermag Rost és Kenderprotein Szelet
A kenderkonyha sorozatunk utolsó állomásához érkeztünk, amiben mindennapi kenderünk további legjobb fogyasztási formáit vesszük sorra. Az első részben a kendermagolajról és a hántolt kendermagról, a másodikban pedig a kender fehérje lisztről és kender fehérje porról beszéltünk bővebben. Ezúttal a kendermag rost és a kenderfehérje szeletek kerülnek terítékre. Lássuk, hogy mit kell tudnunk róluk és hogyan fogyasszuk őket!
Kender a Konyhában #02: Kender Fehérje Liszt és Kender Fehérje Por
Vissza a konyhapult mögé! A megelőző blogbejegyzésünkben részletesen kitértünk arra, hogy milyen jótékony egészségügyi hatásokat várhatunk a kendermagból készült termékektől, illetve a belőlük alkotott ételekből. A kenderfehérje és a kender fehérje liszt esetében viszont kicsit más a helyzet, így kezdjük egy rövid magyarázattal, mielőtt rátérnénk a legízletesebb fogyasztási módokra.